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海藻糖2

海藻糖是一种由两个葡萄糖分子经过a、a-1、1结合而成的非还原性糖。以淀粉为原料,通过生物酶转化将淀粉的还原性末端转变为海藻糖结构,再将海藻糖分离出来,成为含两个结晶水的结晶海藻糖。

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产品介绍

海藻糖-“神奇的生命之糖”,是自然界的动植物和微生物中广泛存在的一种双糖,它是由2个葡萄糖通过α,α-1,1-糖苷键所形成的非还原性糖。 分子式:C12H22O11·2H2O

对称结构:

CAS:6138-23-4

奥谷海藻糖的优势

研发生产工艺先进

产品品质优良、含量≥98%

生产规模大,设备先进

 

海藻糖的“神奇”之处

 

 

海藻糖的应用领域

糕点、糖果·面包、冷饮·甜点、饮料、面类、调味料、水产品加工、农产品加工、畜肉加工、其他。

 

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