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海藻糖浆
海藻糖复合糖浆的甜度低,大约只相当于蔗糖的30%,口感清爽温和,既具备了海藻糖特有的保持食品新鲜风味,保持水分、不吸湿、防止食品劣化、抑制淀粉老化和蛋白质变性等功能特性,又解决了海藻糖在低温环境食品加工时溶解度低溶解速度慢等问题。海藻糖复合糖浆中的主要组分海藻糖与其它组分麦芽三糖四糖等一起可以形成很好的协同效应,大大拓展了海藻糖在食品行业包括其他行业的使用范围。
新闻资讯
江苏省奥谷生物科技有限公司总经理丁红辉做了《新型糖类在食品的应用》报告,详细介绍了海藻糖的功能特性及应用领域。日之容集团有限公司高阻隔总监陈湘冀做了《罐藏食品包装高阻隔膜的应用》报告,介绍了易揭盖材的关键技术指标及应用。阿里云智能事业群新零售业务部解决方案架构师李寅做了《阿里云助力食品企业新零售数智化转型》报告,为食品新零售转型提供新的方向。雄县飞洋塑料包装有限公司副总经理董绍华做了《塑料包装及发展趋势》报告,介绍了吸塑产品分类及塑料包装发展趋势。
2019-10
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2019-10

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